Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

6 personnes

 Commencez par vous emparer de la grande échelle, pour cueillir, et faire cueillir 750 grammes de cerises dans le jardin. Barbouillez-vous les lèvres du surplus, faites le tour des garçons (et des filles) pour leur en proposer quelques unes, et mettez des pendants d'oreilles -rouge vif- à vos futurs amoureux.

Réclamez qu'on achète au supermarché, c'est plus simple mais moins jouissif, 100g de farine, 90g de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 6 oeufs , 1/4 litre de lait, une pincée de sel.

Préchauffez votre four. Battez les oeufs en omelette avec le sel. Ajoutez le sucre. Ajoutez la farine. Ajoutez peu à peu le lait. Beurrez votre plat. Versez-y les cerises puis la pâte. Faites cuire 45mn. Servez tiède.