Quiche au poulet et champignons


Quiche au poulet et champignons

1 pâte brisée
2 blancs de poulet
1 boîte de champignons de paris pieds et morceaux
2 oeufs
1 petit pot de crème fraîche
1 sachet de 100 g de râpé
sel, poivre

Préchauffez le four th.5 (150°C).

Tapissez un moule avec la pâte brisée.

Etalez des petits morceaux de blancs de poulet crus.

Etalez les champignons par dessus.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, salez et poivrez.

Versez sur la pâte, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 30 min.