Cookies

A7lem on Friday, July 6, 2012 reviews [0]

Cookies

Pour 4 personnes

85g de beurre
1oeuf
85g de sucre
quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150g de farine
100g de chocolat noir
1cuillère à café de levure chimique
1cuillère à café de sel
Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l’œuf entier, la vanille et mélanger le tout.

Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
Pour finir
Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson